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罗伊萨布里爆头

不,快餐不能忽视安装浪费和塑料危机

roya sabri的单词
快餐

在U.K.,汉堡王刚刚推出了它的“汉堡王很好“ 计划。明亮的色彩堵塞的着陆页面涉及快餐品牌对一系列问题的回应,包括动物福利,负责的成分采购,塑料使用,多样性和包容,社区支持和健康食品。

本公司计划中越来越多的承诺之一涉及塑料和公司范围内的塑料活动。 10月,汉堡王宣布将开始审判 可重复使用的三明治盒子 在纽约,波特兰和东京选择餐厅的杯子。该举措与公司的目标连接到2025年通过可再生,可回收或认证来源进行所有包装。

快餐巨人开始使其塑料承诺多样化

汉堡王正在服用它 塑料承诺 进一步看采购。额外的目的包括将100%的包装回收到2025,消除了使用单用塑料的使用,并使用平均为其他塑料物品的30%的再循环含量。

这些额外承诺强调欧洲塑料立法之间的差距,以及美国缺乏。两年前,欧洲议会投票赞成 禁止单用塑料 - 截至今年,有些,如稻草。同样,去年, 英格兰的禁令 在某些单用塑料中生效。

尽管立法进展,快餐部门落后了。六年前,汉堡王坐在自然资源国防委员会的底部(nrdc.)快速服务餐厅的排名和包装的可持续性。没有餐厅有NRDC将称之为“最佳实践”,但星巴克和麦当劳在列表之上有“更好的实践”。

返回2015年,NRDC报告说,竞争对手汉堡链麦当劳是减少包装,淘汰泡沫杯的努力,包括其包装中的再生含量并建立废物回收目标。汉堡王于当时没有向这样的目标报告任何承诺。

海洋塑料可能超过2050的鱼

如今,即使是快餐店也是发现他们不能忽视他们对塑料危机的贡献。当前趋势指出塑料超过海洋鱼 2050.

消费者越来越警惕公司的环境足迹。十月调查 麦肯锡& Company 发现55%的美国受访者是关于产品包装的环境影响的“非常”或“非常有关”。像汉堡国王这样的公司一直看到这一趋势以特定的方式焦点。在2019年,例如,两个年轻女孩 请求 快速食品链停止为儿童饭菜生产塑料玩具,并指出孩子们在将它们扔掉之前只用玩具玩具。请愿书总共支持超过55万辆的支持者。

虽然反塑料星星似乎已经对齐,但NRDC 2015年列表底部的其他品牌仍未解决其资源使用和废物生产。盒子和乳制品女王的两个例子,杰克尚未发出任何公共承诺。和 Wendy 比2019年的目标更远,可以将其吸管中的塑料量减少19%,并注意到自2007年以来的塑料杯可回收。

快速食品公司肯定是时候拿起可持续性的步伐。这样做不仅可以帮助他们与客户偏好保持一致,但证据表明这种转变也可以有助于工作增长。 NRDC估计,加利福尼亚州的目标是将其从2012年的50%提高到2020年的75%,所以将创造 110,000个回收工作。 (尽管该州最近的录制回收率是 44% back in 2016.)

是 - 汉堡王U.K.与成长相比,塑料承诺似乎微薄 零浪费 目标,但它们是快餐行业正确方向的一步。如果有的话,这应该表明汉堡国王及其竞争对手他们在他们之前有实质性的工作。

图像信用:汉堡王U.K./Facebook

罗伊萨布里爆头罗伊·萨布里

Roya是一名位于Kailua Kona的作家和图形设计师,嗨。她撰写了关于循环经济,企业社会责任,环境和股权的进步。找到她 linkedin.

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