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艾米棕色爆头

努力在美国食品系统获得全身种族主义的努力

艾米棕色的话
系统种族主义

(图片:在食物沙漠中的一个典型商店,分析师所说的是整个美国粮食和农业部门的系统种族主义的结果​​。请注意,食物如何用于大多数干燥,加工或罐装产品,通常营养含量低于新鲜成分 - 这些商店往往比携带更广泛食物的大型超市收取更高的价格。)

呼吁种族正义 在过去的几周内,已经注意到系统性的种族主义如何对美国经济和刑事司法系统的回荡。但是,许多人忽视的一个地区是我们板上的食物是如何引起种族不平等的象征性的。现在,一些组织正在闪亮如何在我们的食品系统中处理种族,公平和访问问题。

在美国食品系统中盖出全身种族主义是一个复杂的问题。它的根源回去了 到了 土地本身被拍了 来自本地社区 暴力和盗窃 根据食物动物的担忧,由奴役的人致力于信任(事实),是可持续的农业集团 最近承诺 努力走向更公平的农业系统。该组织代表6,500名农民,断言 黑色,土着和颜色的人(BIPOC)继续努力获得土地,资本,信贷和市场的平等获取。

事实承认了 在新闻声明中 它已经“赋予数百名农民的补助金而不致力于包括BIPOC农业社区...... 我们必须审查我们的计划和政策,以确定如何反映和维持更广泛的社会不公平,并采取纠正措施。“

认识到黑农的斗争

鉴于白人美国人最有可能自己拥有土地并从其产生的财富中受益,所以必须考虑到全身种族主义。 最近的一项研究 表明 2012年至2014年,白人拥有超过97%的非农业土地所有者,占业主运营商的96%,占租户运营商的86%。他们还从土地所有权中产生了98%的农场相关收入,以及来自经营农场的97%的收入。

另一方面,颜色的农民(黑色,亚洲,美洲原住民,太平洋岛民和报告多一场比赛的人)包括不到3%的非农业土地所有者,占业主运营商的4%。 拉丁裔农民约占2%的非农业土地所有者,约有6%的业主 - 运营商和租户运营商,远低于美国人口的17%. 然而 BIPOC. 人们包括80%以上的农场劳动者。

根据美国农业部的说法,该国340万农民,只有 1.3%或45,508,是黑色的。他们拥有美国农田的0.52%。与一个世纪前的相比之下 近一百万黑农民。目前,黑农平均少于 每年40,000美元,与白人农民有超过190,000美元,最有可能自平均面积大约是他们的白色同行的四分之一 监护人 recently reported. 

第四代大豆农民 John Boyd,Jr.是国家黑色农民协会的创始人,几十年来抗议农业系统的种族不公平, 告诉监护人 2019年:“为什么要花费这么长时间才能获得黑农的福利?我知道我的社区中的白人农民经过同一计划[豆子补贴],很久以前就有了他们的钱。我仍在等待。”他和其他黑农有 在歧视上起诉美国农业部.

缺乏对健康食品的进入揭示了系统性种族主义的更多证据

食品系统内系统种族主义的另一个辉煌方面是缺乏对健康食品的进入,这些食物会影响着彩色的人。 根据非营利组织的信任, 黑客家庭是2.5次,拉丁克斯家庭比白人家庭住在邻里的白人家庭的1.4倍 无需访问全方位服务的杂货店.

R饮食有关的疾病的ates沿着种族的线条急剧下降。黑人美国人对年轻岁来生病,患有更严重的疾病,而且比白色的美国人早点死亡,如 据报道,民用吃东西,揭示了一种双层食品系统,其中富人往往会吃得好,并获得更好的健康奖励。与此同时,穷人往往会吃低质量的饮食,导致他们的健康受到影响。

然后,难怪,那个黑人医生在其他中,指出了如何 2019冠状病毒病大流行,这是不成比例地影响黑人美国人,进一步强调了种族不公平。 事实上, 大流行是恶化的食物沙漠定义为地方 居民必须旅行超过一英里(1.6公里)到达超市。今天这是2350万美国人的情况。

非营利组织 免费食物, 致力于为更大的波士顿社区提供可靠的新鲜食品,正在努力解决黑色和西班牙裔家庭的粮食不安全 更有可能面对。根据美国心理学协会, 食物不足与之相关 健康状况差的较高流行 并且可以对儿童产生负面影响,导致学校表现较差。

结果有助于枢轴发育年度枢轴发育中的儿童的社会和教育不平等的循环。 免费的食物,即获得营养食品作为基本的人权,包括用于儿童和家庭的食物救援,家庭,作为其课程的一部分,以增加所提供的缺乏社区的健康餐。 2019年,免费食物 分发了超过200万磅的营养食品 在遍布波士顿的超过30,000人,与许多其他食品分销组织一样,在大流行之后,都有需求飙升。

“我们的盘子不是团结的”

农民,食品救济组织,食品公司和 食物运动中的颜色领导者 是那些认识到大流行后更具弹性的全球食品系统的人也必须是更公平的, 正如Triplepundit也曾报道过.

“如果您在挣扎的学校和低工资工作中,Beatriz Beckford,联合创始人和国家组织者,那么我们的盘子就没有团结了国家黑食和司法联盟, 告诉民用吃。 “这对任何人从事粮食运动的人 - 或任何动作的人都有争议的司法分析,进一步是一个种族司法实践。任何没有那种练习的运动根本不是一个运动。“

图像信用:elvis batiz /Wiki Commons.

艾米棕色爆头艾米布朗

基于佛罗里达州西南部,艾米已经撰写了关于可持续发展和三联底线,超过20年,专门从事制药,消费品,ICT,旅游等部门的跨国客户的可持续发展报告,政策文件和研究报告。她还为道德公司写作,是建立诚信文化的贡献者:21世纪的商业道德。艾米连接 linkedin..

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