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黛布拉出生爆头

绿叶蔬菜的目标新的食物征兵行动计划

黛布拉出生的单词
绿叶蔬菜

事实上,美国正在进行前所未有的公共卫生危机,但需要确保安全的食品供应更加清楚。现在,食物造产疾病爆发,与从肉类到叶茂盛蔬菜的任何东西有关,将摧毁商店和消费者已经在不得不在几周内练习社会疏散的可能性,如果不是几个月。

为此,在最近最近的食物召回和食源性疾病爆发的情况下,美国食品和药物管理局(FDA)在新的行动计划中瞄准绿叶蔬菜。粮食和毒品专员和粮食政策副局长的最新发言和叶茂盛的蔬菜是“太多食物中疾病”的原因。 FDA正在用多方面的响应 2020 Goody Greens Stec行动计划. (STEC代表滋阴生产大肠杆菌,这可能导致严重的健康状况甚至死亡。)

绿叶蔬菜是其中一些 广泛吃的蔬菜而且消费者通常可以在没有生病的情况下吃它们。然而,根据FDA的说法,Romaine Letuce和其他绿叶蔬菜仍然通常涉及食源性疾病爆发的爆发 整个行业的供应链可以做得更好。 

但FDA推动着降压不会停在种植者和卖家。 “食品安全是一项共同的责任,涉及食品生产商,经销商,制造商,零售商和监管机构,”FDA在 网站.

因此,FDA的新行动计划。

绿叶蔬菜生产商的新标准

FDA.计划与公共和私营部门的利益攸关方合作,为该问题提供更统一的回应。

该行动计划扩大了食品安全现代化法规的标准,生产安全规则,并概述了解决食源性疾病预防,响应和响应的步骤 “知识差距。” 

预防案件将对利益攸关方和其他公司提供教育和技术援助。该计划的反应行动将包括在2019年过去两个月出版与林林蔬菜有关的三种大肠杆菌爆发的报告。也将制定科学和研究努力,以违反遗传措施,以了解病原体如何污染产品。 FDA将与行业合作伙伴合作以完成这些步骤。

该计划的亮点还包括提高水安全,食品安全教育和食品清洁的努力。

在生产者的终点上,叶茂盛蔬菜种植者可以预期更加重视作物检查,以确定食品安全实践中的差距。 

回应食物爆发危机

由于食品爆发的爆发增加,FDA一直挑战生产者 加强他们的游戏 谈到食品安全。种植者一直在慢慢回应 预防性努力 让污染物远离蔬菜,但令人不安的人们从被污染的绿叶蔬菜生病的人已经给了一个黑眼圈。当食源性疾病移动过去的预防和爆发时,生产者如何回应?

Dole是一家新鲜水果和蔬菜的生产国,受到在美国某些地区种植的众多雷诺莴苣的影响。当FDA发布了消费者的咨询时,在2018年避免了罗贝因莴苣,Dole 制作了三个承诺 消费者:只有在FDA咨询中未列出的地区的船舶产生;用收获日期和生长地区清楚地标记所有罗贝因莴苣;跟进零售商,要求清楚地标记任何未包装的莴苣头。 

虽然叶状蔬菜通常是牵连的,但如果它们没有成长,分布或准备正确,其他食物也容易发生污染物。

超越了莴苣的袋子

Chipotle是食品公司对食源性疾病爆发的反应的典型例子,因为快速休闲连锁在多次食物中毒的新闻中播种。最新的爆发之一是两年前,何时 647人 吃了在不安全的温度下遗漏的食物后生病了。 NPR报道,餐馆链通过关闭餐厅并宣布将其员工宣布宣布其员工。

Chipotle的回应是典型的公司,为提供污染的食物提供新闻。 CDC  行动食品公司采取的是双管齐心的 - 试图阻止其轨道中的食物中毒,防止未来的爆发。行动可能包括培训员工,回顾食物,停止加工,清洁和消毒设施和设备,改变公司的运营方法,或以上所有。为市场的食物可能需要略有不同的响应和召回架子的答案通常 - 并且应该是 - 第一步。

每个人都可以与食物中毒有关。根据FDA,关于 一个六分之一 美国人从食物中疾病生病了。减少爆发风险的解决方案可能成为一个漫长而复杂的答案。但是,底线,根据 FDA., 是“需要更快,更彻底,更彻底地对爆发的反应。”

我们如何知道FDA最新计划是否成功?与叶茂盛蔬菜扇区有关的食物源疾病的衰落将是一个开始。不要屏住呼吸,但让我们看看这个计划可以做些什么,因为保护公共卫生比以往任何时候都更重要。

图像信用: Pixabay.

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德布拉是一名作家和公共关系专业,总部位于纽约州Upstate。她的其他兴趣包括图形设计,摄影,性质和动物。你可以找到她的 linkedin.

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