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随着椰子产品获得人气,认证对可持续性至关重要

nithincoca的单词
 椰子

在西方,基于椰子的产品是 蓬勃发展. C oconut. 基于包括的食物和个人护理产品 oil, cream, 水,木炭都有一切 a 热门烹饪和美容选择,出现在全国各地的越来越多的架子和成分标签上。

以下是问题:椰子类产品仍然没有广泛的供应链认证计划,意味着较少的可追溯性和高可能性,即椰子正在不可持续地生产,或者使用在包括童工的不公平的劳动惯例。

“椰子空间中的品牌并没有真正了解其供应链面临的可持续发展问题,”公平贸易的合伙经理Molly Renaldo表示, 在最近的一次采访中 三倍 Pundit。 “然而, 在咖啡,可可和香蕉中,市场只知道“嘿,我们不希望童工. '“

全球的 椰子产业仍然缺乏统一的认证过程

事实上,几乎每个其他交易的热带商品都具有广泛的道德采购计划。棕榈油在可持续棕榈油(RSPO)上有圆桌会议,可可和森林的倡议,橡胶有可持续天然橡胶的全球平台,甚至大豆现在都有圆桌会议。

这是令人担忧的,因为椰子面临的环境和人权问题是真实的。根据“椰子农场”的童工普遍指控 美国劳工部。此外,在这个行业的持续低工资仍然存在。椰子农民经常在可怕的贫困方面劳动 - 菲律宾的60%,是世界顶级椰子生产商。 那里,农民 我和他们说过他们经常说话 little 每个椰子12美分. This 加起来 根据公平贸易美国的说法,每天不到2美元。

除非有可追溯性 - 从消费者到农民的可追溯性 - 从环保或社会不负责任的演员中源于您的椰子油,水或奶油,或者如果您的任何高价格,则几乎不可能知道您的椰子油,水或奶油是不可能的支付实际上是在农民的口袋里结束。对于任何供应链是如此:不渗透性滥用滥用。

公平贸易是椰子农民的透明度和公平的道路

这是一个好消息:一些非营利组织和公司已经开始解决椰子行业的可追溯性需求。领导者是公平的贸易运动,以及美国的非营利组织 公平贸易美国 该十年早些时候推出了椰子的认证计划。

“当我们第一次开始时,没有人知道任何供应链问题,”Renaldo说。 “该计划的开始真的只是关于教育品牌。”

这是因为公平贸易美国需要市场-基于方法。即,它不寻求扩大采购,直到确定它有足够的买家特定产品。它提供的是完整的 可追溯性和透明度 - 以及品牌了解和与东南亚农民合作的机遇。

“我们经常采取品牌去见他们的农民,看看在地面上发生的事情,”雷纳尔多解释道。 “能够拥有品牌看到农民正在做的工作真的令人难以置信,然后让农民终于看到有人重视他们所做的工作。”

另一种类似的努力是t可持续认证的椰子油 项目  由德国开发机构Giz,雨林联盟和农业综合企业嘉吉,世界上最大的热带商品贸易商之一。

“我们已经看到了客户对可持续认证石油的需求,”Cargill Philippines的项目经理Vivien Nacion表示,在最近与三联谈话期间Pundit。 “他们希望确保他们消耗的产品来自不违反环境标准的农场。”

Cargill和Giz一直在培训菲律宾蒙皮岛南部和印度尼西亚·苏拉威西岛的农民,使他们能够改善农业实践以换取价格上涨。在短短几年内,他们帮助成千上万的农民将收入增加12到17%。现在,他们需要找到更多品牌,寻求可持续发展来源。

尺度是问责制

“我们正在展望扩大对雨林联盟认证的椰子油的市场需求,”Christiane Hornikel,坚果和果汁的计划经理 雨林联盟,告诉Triplepundit。 “我们正在寻找食品部门,像洗发水,乳液,奶油一样的个人护理产品,以及使用生物的其他制造产品 -基于材料。“

这是挑战。现在,这些项目的规模较小,赋予了东南亚估计的800万个椰子农民。品牌需要源更多可持续的椰子。消费者需求也是如此, 将成为推动品牌的关键,以便这些项目可以同样在油掌,可可和巧克力行业的努力中成长。 

“我们真的必须专注于我们如何确保消费者真正了解椰子供应链,”Renaldo说。她补充说,关键是,将是品牌向客户讲述这些故事。

在采购可持续椰子的时候,在掌握领导的品牌, 一些 of them 通常是郁郁葱葱,无害的收获,营养不良的嫌疑人 和altereco。其他人令人惊讶。克罗吉尔,该国最大的杂货连锁店和第二大零售商 采购公平贸易椰子 对于其简单的真理商店标签品牌,表明即使是低成本的食品也可以用道德采购的成分生产。

公共压力带领品牌在劳动力或环境滥用众所周知的行业中致力于可追溯性,例如棕榈油,衣服和鞋子供应链。椰子尚未接受相同的关注程度或审查。聪明的品牌知道这不是忽视他们的责任。从一开始就确保可追溯性和可持续性不仅是避免负面宣传的聪明方式,而且确保可靠的高速供应-他们的业务的优质产品。

这个故事由普利策中心的授权支持。

图像信用: Pixabay.

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nithincoca. 是一名自由撰稿人,他们侧重于全球环境,社会和经济问题,以及东南亚的特定专业知识。

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