标识

醒来 日常  我们最新的业务报道更好地完成,直接在您的收件箱中。

 标识

拿你的 每周  崛起企业活动家分析的剂量分析。

选择时事通讯

通过注册即表示您同意我们的 隐私政策 。你可以选择任何时候退出。

Ellen Delisio爆头

竹子在大流行期间蓬勃发展时重新定位可重复使用的餐具

艾伦·默多西奥的单词
 竹子

诀窍   家庭用品 竹子制造非常简单 - 塑料厨具实际上是由甘蔗和玉米淀粉等竹子和天然材料的组合形成的。

该公司的菜肴,杯子,服务拼盘和塑料塑料的外观,感觉和耐用性,但是由用于制造塑料的五分之一的温室气体制造。竹子的一个目标是通过创造可持续生产的坚固,有吸引力的物品来利用单用品,造成可持续生产的,并且曾经丢弃的是可生物降解的,而不是在垃圾填埋场中萎缩。  

竹子的原始产品由包含70%的竹子,15%的玉米淀粉和15%的配方制成 三聚氰胺 - 塑料类型。 “第一步是减少塑料的使用,”Avishai Greenstein说,Bamboozle的品牌经理。 “然后我们想达到100%的工厂。

两年前,竹子开发了一种新材料, astrik ,竹子的混合物和85% 聚乳酸(PLA),由玉米淀粉,甘蔗或木薯等可再生来源制成的塑料状物质。 “通过添加竹子,我们能够降低成本,我们一直在使用将被焚烧的竹子,因此更可持续,”格兰斯坦补充道。

虽然公司不愿意在其公式中使用食物来源,但更换塑料的过程仍在发展。 “这是一个很长的旅程,但我们已经采取了很多步骤,”格林斯坦说。 “我们仍然不在银弹时刻;现在我们正在做最好的我们可以建立需求和消费者知识。“ 

虽然许多企业在Covid-19流行期间挣扎或关闭,但竹子的销售额增加,公司甚至必须雇用更多员工以满足需求。除了向某些零售商销售产品外,竹子还直接销售给消费者在线。 

“零售有一个真正的饥饿,将更多可持续的物品带到产品组合中,”根据Greenstein。 格林斯坦说,在年初,消费者已经正在寻找更可持续的产品,随着大流行,人们感到有点叫醒。 “人们正在意识到需要更负责任”,“他说。 “人们也在寻找真实性,我们解释了对我们产品可持续的。”

此外,随着检疫的家庭,人们有时间占据他们的装饰,并决定取代物品,如15岁的菜肴。 “我们正试图为家庭带来更多可持续性。”

这是在购买单用塑料的时候爆炸的时候,因为许多人都使用一次性物品,减少了传输冠状病毒和餐馆的风险,只能提供外卖服务。但是A. 最近的研究 由科学家得出结论,只要它们被正确清洁,可重复使用的产品不会增加病毒的扩散。虽然PLA用于一次性杯子,但是竹子的一部分是展示用PLA制造的物品在厨房架上有永久的地方。 

竹子通过回应消费者的担忧和提前挑战而建立了忠诚度。由于运费延迟,该公司一直在提供折扣。 当一些客户对中国制造的产品表示担忧时,竹子将它们送到了工厂的照片。在美国中添加第二个制造工厂是公司的目标,这将通过减少来自中国的航班来降低其碳足迹。 “理想情况下,我们希望在使用产品的国家,”格林斯坦指出。

对自定义项的请求也在混合中。 “其他品牌和零售商注意到我们的产品,并聘请我们扩展我们的线条及其线路,”格林斯坦说。 “我们的目标是制作符合其他公司的特定需求的产品 - 他们设计它,我们制造它。”

尽管在消费市场中取得了成功,但该公司没有计划急于进入食品行业,部分原因是它不想制作一次性产品,如外卖集装箱,并希望确保其产品足够坚固耐用工业厨房。 “我们的 目标是在食品行业,“格林斯坦说。 “需求是;但材料尚未过度测试,让我们在高使用和热水洗涤中对其充满信心。我在一家餐馆工作 - 我无法想到在餐饮服务期间的餐具失败的任何事情。“ 

为产品提供竹子的大多数食品机构都是小餐馆和面包店。 “许多人对我们的盘子线感兴趣;它们喜欢我们碗和盘子的形状和颜色,并将可持续的方面视为他们愿景的一部分。“

竹子的餐具的恢复性计划在一个小型自助餐厅进行测试 纽约州立大学Binghamton大学 。 除此之外 Rohr Chabad犹太学生生活中心是校园里的犹太学生的聚会场所,用了一次性板,杯子和餐具用餐;自助餐厅的工作人员每周两次喂养100至150名学生。 Chabad House员工获得洗碗机,竹子捐赠了400人的服务。

格林斯坦在与他的堂兄谈话后,在自助餐厅谈话后得到了测试的想法,并讨厌他们依靠单用产品。大流行切割短暂的学期并延迟了试点计划的开始,但格林斯坦表示,当类恢复时,它是在开始时开始的。 “我们希望看到[餐具]如何幸存,无论是褪色的,”他补充道。

现在,可持续市场的需求和供应方面终于同步意味着对企业的更多机会。六七年前,根据格林斯坦的说法,投资者正在将资金投入可持续物品,但需求并不巨大。现在需求在那里,公司正在努力满足它。注意到格兰斯坦,“我们推动行业通过给予他们关心的品牌并希望与之互动来更加可持续。“ 

图像积分:竹子/ Facebook

 Ellen R. Delisio. 爆头 Ellen R. Delisio.

Ellen R. Delisio. 是一位自由作家和在米德尔敦,CT中生活的帕拉迪科。在过去的30年里,她的写作重点关注生命科学,可持续性和教育问题。艾伦是一名狂热的读者和海滩观众。

阅读更多艾伦·默多萨省的更多故事

来自消费者趋势的更多故事