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凯特Zerrenner爆头

为什么水可以在气候变化之前取消汉堡秩序

气候变化

最新的 IPCC报告 说,人类可以帮助缓慢气候变化的游行之一是通过改变我们吃的方式,特别是通过 减少肉类消费。特别是牛肉生产是一个 主要贡献者 温室气体排放。事实上,在全球范围内,牲畜负责 14.5% 所有人为温室气体排放,其中65%来自牛肉生产。美国进来了 第四 在全球牛肉消费,所以有很多还减少空间。 

从排放的角度来看,减少牛肉消费会产生很大的意义。但这对牧场主制作牛肉和处理它的工人来说意味着什么?尽管 牧场主 在一些国家,有关他们如何解决排放的证据,回应了调查结果, 德克萨斯州牧场主 唱了一样调整,推回到调查结果。这事物是因为美国是的 最大的牛肉生产者 在世界上,德克萨斯州比任何其他国家更多的牛; 13% 美国牛住在那里。这也很重要,因为作为一个国家,德克萨斯州的头部有关于气候变化的沙子,即使它的效果已经很明显。德克萨斯州气候变化的一个主要影响:增加水分压力。

挑战:得分牧场主的气候变化

牛肉是一个非常水密集的行业。它需要 1,800加仑的水 产品一磅牛肉。德克萨斯州随时始终是蓬勃发展的状态,但过去10年特别艰难。持续从2010年到2015年的多年干旱是 第二个最差 在州历史中,在20世纪50年代的纪录干旱的脚跟上咬人。干旱破坏了三年的灾难性洪水,最终在哈维飓风的破坏中。在飓风后的几个月内,该州再次面临干旱。这 循环 正在越来越短,更激烈。孤星状态是 再次在中间 干旱在西部和北德克萨斯州的着名牧场地区有一些最强烈的景点。

2011年是最热门,最干燥的多年干旱,它迫使许多多代牛牧场主 卖他们的牛。国家锯 主要经济损失, 包括 关闭 嘉吉等主要加工厂,是该行业顶级公司之一。它占据了情感收费和经济。在2018年,牧场主回到了类似的地方, 面临损失 随着水晒干。

当牛肉行业没有时间适应时,时钟正在滴答。

牧场主必须依靠自然的生计,他们已经看到了气候变化。如果新的正常是严重降低的水,食物股可能是痛苦的药丸,这意味着这意味着这意味着。随着外部压力,减少肉类消耗与内部压力的成本上升,经济环境,养牛的养殖,行业可能达到突破点。

一些牧场主看到了机会 更具创新性 在探索中 新水技术, 虽然有些人可能会选择将业务完全留下,如果他们在年复一年继续遭受损失。很难想象德克萨斯人,大多数美国人,随着下降的情况下,如果没有到来,难度决定将不得不被消费者和制片人所取得的努力决策。 Iconic Texas Longhorn可能成为生活方式和肉类行业曾经的怀旧象征。

图像信用:唐纳德·戈尼塔尼/uns

凯特Zerrenner爆头凯特Zerrenner.

凯特是一名作家和政策不受欢迎,重点是水,清洁能源,气候变化和环境安全。她在美国政府责任办公室和国家和联邦立法机构在美国政府和辩护的时间以及在美国政府和辩护的时间内花了十年多年来。她担任CleanTX的咨询委员会成员,旨在加快德克萨斯州清洁技术产业的增长。

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