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蒂娜凯西爆头

全球食品供应转型如何就像能源转型

蒂娜凯西的单词
全球粮食供应

消费者正在购买更多有机食品,并在食品行业中添加了另一个复杂的复杂元素。食品公司正在响应其品牌产品中更简单,更安全的成分的需求不断增长。然而,他们正在全球食品供应范围内与涉及使用杀虫剂和转基因生物或转基因生物的传统农业实践进行碰撞。

在这方面,粮食和农业产业从事过渡性斗争,就像全球能源部门正在与高碳对低碳的变化发生斗争。

第一个冰淇淋,现在咖啡

雀巢 é 拜耳(去年完成了收购蒙森)的说明了消费者需求如何在食品品牌和农业产业之间造成措施。

2016年雀巢é 升高其努力来简化其成分并为消费者提供 更多非转基因选项,专注于其Dreyer缓慢搅拌品牌的几种口味。

雀巢 é 将移动作为“与消费者偏好的旅程发展,提供更多选择”。

该公司继续表达对安全的信心 基因改性成分,但一些行业观察员解释了它 强调非转基因选项 作为对阵孟山的罢工。

上个月,当雀巢时,拜耳的紧张率较剧焦于焦点é 在担心水平上公开 草甘膦在咖啡豆.

Glysophate是拜耳普通圆润品牌除草剂的关键成分,是一款遗产的孟加冬产品。

据报道 彭博 和其他媒体,雀巢é 测试其豆类,发现来自印度尼西亚和巴西某些豆类的草甘膦水平令人不安地接近施加的限制 欧洲,澳大利亚和马来西亚。这些限制比世界各地的其他国家更严格。

雀巢 é 已表示其农艺学家将与来源国家合作,调整施用草甘膦和其他除草剂的方案,包括“采用其他除草方法”,以满足更严格的标准。

全球粮食供应,全球标准

雀巢 é对“其他除草方法”的提及与公司的更广泛的供应链要求一致 水资源.

发表于2012年,要求说明“F.ARMERS应采取措施减少农药使用,如综合害虫管理,和/或使用文化,生物,机械或物理方法。“

减少,如果不消除,使用杀虫剂和除草剂将是全球食品公司的任务 雀巢 é - 不一定像拜耳这样的供应商。

例如,2008年回来 雀巢 é 先发制人从美国市场上撤回了巴西牛奶谷物产品。它采取了行动,因为美国尚未为小麦使用的某些农药限制限制,尽管谷物确实符合巴西和欧盟的标准。

食品和能源过渡

作为主要的经济部门,粮食制造和农业均在全球能源转型中深入纠纷,特别是它与能源和水之间的Nexus有关。

与清洁能力的需求一样,人口统计和文化势力也似乎在全球粮食供应过渡中工作。曾经局限于当地食品合作社的货架上的产品现在被纳入了数千家大型大型超市。

去年12月, 尼尔森 U.S.的调查趋势并指出,西班牙遗传学的千禧年和公民冠军名单,在有机产品的销售中推动了巨大的跳跃。

报告将有机体的千禧年支持归于对可持续性的整体兴趣。该元素也在美国的西班牙裔人群中发挥作用,但关键因素是使用传统成分来准备家中的饭菜。

根据尼尔森的说法,有机产品“比以往任何时候更易进入”,“销售继续前往前几年。”

尼尔森发现有机FMCG(快速移动消费品)行业中的“增长是巨大的”,尽管该类别的整体消费几乎已经被纳入了:

“在整体FMCG的平均美国家庭花费仅0.2%,有机商品中的采购步伐是特殊的,并且呼吸生活的呼吸或储存商店的过道。”

食品和能源

该报告表明,报告总体而言,该报告对供应链要求进行了强调供应链要求。总体而言,消费者对其食品和非食品超市购买的消费者变得更加复杂。

它们是“注意到购物车中物品的物品周围的成分,制造过程和属性”。

紧密审查符合雀巢的努力é 和其他食物品牌到 减少碳足迹,包括供应链内的影响。

除了在其工厂中使用可再生能源,巢é 正在与农民合作,减少温室气体,特别是在乳制品供应链中。树木种植和生物多样性努力也是混合物的一部分。

该公司还计划加快“与消费者趋势和选择符合其产品的转变”。

与能源转型一样,全球粮食供应过渡正在进行中,领先品牌将继续按下更多可持续 - 和市场的农业实践。

图像信用:David Mark / Pixabay.

蒂娜凯西爆头蒂娜凯西

蒂娜经常为TriplePundit和其他网站写作,重点是军事,政府和企业可持续发展,清洁技术研究和新兴能源技术。她是纽约市环境保护部公共事务的前副主任,以及关于回收和其他保护主题的书籍和文章作者。她目前是新泽西州联盟县的公共信息副主任。这里表达的观点是她自己,不一定反映了机构政策。

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